Comer, comer é o melhor para poder crescerComer, comer é o melhor para poder crescer

Comer, comer é o melhor para poder crescer

Descubra como montar uma lancheira saudável e ainda fazer algumas receitinhas práticas

29/01/2021 29/01/21

Para os intervalos das aulas, sejam elas presenciais ou on-line, nada melhor do que um lanchinho. Se tiver opções saudáveis, melhor ainda. Pensando em ajudar a montar a lancheira da criançada, convidamos a nutricionista e coordenadora da equipe de Nutrição do Departamento Médico do Clube Renata David Kitade para dar dicas nutritivas e gostosas.

Descobrimos que é possível agradar essa turminha sem deixar de lado alimentos que fazem bem à saúde. Para que as pequenas refeições sejam balanceadas, é preciso levar em consideração pelo menos três grupos de alimentos: os energéticos (carboidratos, de preferência os complexos, ou seja, integrais), os construtores (fontes de proteínas, como frango, atum, queijos em geral, leites e iogurtes) e os reguladores (fontes de fibras e micronutrientes, como frutas, verduras e legumes). Além disso, não se pode esquecer da água, fundamental no hábito diário.

Confira como planejar a lancheira combinando uma variedade de alimentos.

Opção 1


Pão de forma integral com patê de ricota (base) e ervas (salsinha) ou atum temperado com tomate e cebola

Água de coco ou suco de maracujá natural

Se necessário adoçar, preferir açúcar demerara ou açúcar de coco em pequena quantidade

Mix de nuts: castanha-de-caju, amêndoas, nozes, barú, pistache etc.

Opção 2


Banana (1 unidade) com aveia em flocos finos

Suco de limão 
Se necessário adoçar, preferir açúcar demerara ou açúcar de coco em pequena quantidade

Mix de nuts: castanha-de-caju, amêndoas, nozes, barú, pistache etc.

Opção 3


Pão sírio integral com homus ou coalhada seca

Fruta picada: melão, melancia, abacaxi, manga, mamão ou maçã, pera e ameixa

Água

Opção 4


Chips de batata doce

Suco de morango ou 
de maracujá natural
Se necessário adoçar, preferir açúcar demerara ou açúcar de coco em pequena quantidade 

Mix de nuts: castanha-de-caju, amêndoas, nozes, barú, pistache etc.

Opção 5


1 fatia de bolo de banana caseiro (receita # 1)

Morangos

Água

Opção 6


Milho (1 espiga grande)

Fruta picada: melão, melancia, abacaxi, manga, mamão ou maçã, pera e ameixa

Água

Opção 7


Crepioca com muçarela light
(receita # 2)

Fruta picada: melão, melancia, abacaxi, manga, mamão ou maçã, pera e ameixa

Água

Opção 8


Iogurte de morango caseiro (receita #3)

Ovo de codorna cozido

Água

Opção 9


Rosti de mandioquinha (cozinhe a mandioquinha, seque bem, tempere com sal e manteiga ghee e coloque na frigideira, grelhando dos dois lados)

Suco de morango ou maracujá natural
Se necessário adoçar, preferir açúcar demerara ou açúcar de coco em pequena quantidade

Mix de nuts: castanha-de-caju, amêndoas, nozes, barú, pistache etc.

Opção 10


Iogurte de beber sabor prestígio (receita #4)

 

Morangos

Salpicar: granola ou aveia com uvas passas

Opção 11


Biscoito de polvilho

Abacate batido com açúcar de coco e limão (opcional)

Água

Opção 12


Torrada de pão sírio integral com azeite e parmesão

Achocolatado do bem (receita # 5)

Água

** As sugestões não consideram nenhum tipo de restrição e as quantidades não estão individualizadas. Orientações mais personalizadas podem ser necessárias em alguns casos.

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