Robalo com arroz negro
Onde encontrar: O Ponto
Quando: maio
Preço: R$ 65
Os associados vão se deliciar com o robalo com crosta de castanha-do-pará, acompanhado de arroz negro ao molho francês beurre blanc.
Linguado à fiorentina
Onde encontrar: CCR
Quando: maio
Preço: R$ 50
O linguado é preparado ao molho fiorentina, de acordo com uma receita italiana em que o molho bechamel é acrescido de creme de leite e ganha um toque especial de espinafre. O prato traz, também, batata aperitivo assada com alecrim e arroz à grega.
FOTOS: HENRIQUE PERÓN
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