Em homenagem à imigração alemã, durante todo o mês de outubro, os restaurantes O Ponto e CCR vão oferecer aos associados dois pratos típicos da culinária desse país: Eisbein Apfelrotkohl e Kasseler.
Da Alemanha direto para a região do Oriente Médio, o árabe Bekaa traz como opção a Torre de Kibe.
CCR
Kasseler
Preço: R$ 80
Um clássico da culinária alemã e austríaca, destacando um suculento lombo de porco defumado (aproximadamente 500 g). O prato acompanha salsichas vermelha e branca, uma tradicional salada de batata alemã, repolho roxo com maçã e uma rica mostarda escura.
O PONTO
Eisbein Apfelrotkohl
Preço: R$ 85
Um prato de sabores intensos e marcantes. Assim pode ser definido o suculento eisbein preparado com maestria e acompanhado por uma combinação clássica de repolho roxo com maçã, batatas e mostarda escura.
BEKAA
Torre de Kibe
Preço:
R$ 68 (porção inteira)
R$ 39 (meia porção)
O restaurante Bekaa elegeu a Torre de Kibe, receita tradicional árabe, como a dica do mês. A iguaria leva camadas de kibe cru intercaladas com carne moída e tabule, e é finalizada com coalhada seca e crispy de cebola dourada no azeite.
FOTOS
CCR: GUSTAVO PORTO / O PONTO: HENRIQUE PERON / BEKAA: DIVULGAÇÃO
" alt="O Azul e Preto">
" alt="A bruxa está solta!">
" alt="Festejos de Aniversário">
" alt="Podcast ECP">
" alt="Sabores do ECP">
" alt="Programa Mais Mulher">
" alt="Pinheirenses garantem vaga para a seleção brasileira de judô">
" alt="Troféu José Finkel de Natação">
" alt="Campeonato Paulista de Basquete">
" alt="Vôlei">
