Paella negra
Os associados vão saborear uma paella negra no restaurante O Ponto. Preparada com arroz negro, cozido lentamente em caldo aromático, a paella é combinada com frutos do mar selecionados, resultando em um prato marcante, equilibrado e cheio de personalidade. O valor é R$ 95. A origem dessa delícia gastronômica é o litoral do mediterrâneo espanhol, especialmente a Catalunha. Antigamente, era um prato típico de pescadores.
No cardápio do CCR, o picadinho de alcatra promete agradar o paladar dos pinheirenses. O prato é preparado lentamente e servido com massa Fiori, delicadamente recheada com ragu de cordeiro, cozido por horas até atingir sabor intenso, aromático e envolvente. Uma combinação que une tradição, conforto e sofisticação em cada garfada, e sai pelo preço de R$ 85. O picadinho é um prato de origem brasileira, com raízes que misturam heranças portuguesas e africanas.
Picadinho de alcatra
EM FEVEREIRO
O PONTO
Paella negra
Valor: R$ 95
RESTAURANTE DO CCR
Picadinho de alcatra
Valor: R$ 85
FOTOS: GABRIELLA GARBIM/ECP
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